| SABER DE CERVEZAS | |
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Hoy comienza la 2ª Feria de la Cerveza de las Rozas, en Madrid, con la esperanza puesta en que alcance el mismo éxito que ya lograra en su primera edición. Será del 24 al 27 de junio cuando los madrileños y en general todos quienes se acerquen al recinto en esas fechas, puedan disfrutar un año más de diferentes marcas de cervezas internacionales, procedentes no sólo de España, sino también de Italia, Australia, Bélgica, Alemania, México e Irlanda.
Además, y como suele ocurrir en este tipo de fiestas, se acompañará la bebida estrella con los típicos platos de la gastronomía de cada país: chucrut y salchichas como representativa de la alemana, mejillos en salsa belga, carpaccio italianio, langostinos al estilo de Dublín, nachos mexicanos, y cómo no, nuestra variada comida a base de tapas, pinchos morunos y papas a la brava.
La fiesta se acompañará con la actuación de diferentes grupos de música celta, folk, rock, country y pop, como Escuela de Calor, The blue jeans, Los limones y Montana o Los Insaciables.
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Estamos a sólo 3 semanas del comienzo de la II Feria de la Cerveza Templaria de Ponferrada 2010. ¡Qué mejor lugar para disfrutar de una buena jarra de cerveza imbuidos en el espíritu templario que Ponferrada! ¡cuantos peregrinos y templarios habrán disfrutado de esta bebida dorada desde que allá por el siglo XI se levantara un puente de hierro para facilitar el paso a quienes ya empezaban a hacer el Camino de Santiago! Pons Ferrata, Ponferrada… historia medieval y templaria…
Será este año del 1 al 4 de julio la segunda edición, después del éxito obtenido en el 2009. Más cervezas y mejoras para este 2010 que harán las delicias de los presentes. Restaurante, una carpa de 800 m2 y hasta moneda propia; un programa que estará repleto de cosas para que podamos disfrutar.
Este año, para que os hagáis una idea, contará con las siguientes cervezas:
- Cervezas belgas: Te Deum, Chimay, Delirium Tremens, Gulden Draak, Kasteelbier, Kwak, Rochefort, Mort Subite, Afflingen y Judas
- Cervezas canadienses: Eau Benite, Fin du Monde, La Maudite, Trois Pistoles
- Cervezas alemanas: Henninger, Schneider, Aventinus, Schlosser Alt, Brinkhoff
- Cervezas checas: Pilsner Urquell
- Cervezas holandesas: La Trappe, Heineken
- Cerveza mexicana: Desperado
- Cervezas irlandesas: Murphy
- Cervezas españolas: Amstel, Cruzcampo y Buckler
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¿Quién no ha oido hablar de la cerveza holandesa Heineken? la verdad, buena labor publicitaria de marca la que hace esta compañía, presente como patrocinadora de muchos eventos, deportivos y musicales, sobre todo. Sin embargo, y a pesar de ser tan conocida, no es ni mucho menos la marca más vendida en España. Pero la cuestión cambia cuando se trata de Holanda o cuando se trata de hablar de la gran megaempresa en que se ha convertido Heineken.
Sí, Heineken no es sólo esa cerveza rubia pilsen que algunos habremos probado en días calurosos para refrescarnos y que lo mismo te puedes encontrar en Málaga, que en Madrid, en Nueva York o en Moscú. Heineken es una gran compañía que engloba a importantes marcas de todo el mundo y que, por ejemplo en España, tiene “bajo su manto” a marcas como Cruzcampo, Amstel o Buckler. De hecho, tiene más de 130 cerveceras adquiridas en todo el mundo y está presente en 65 países. Es, por eso, la tercera compañía cervecera que más producción de cerveza vende al año, tras InBev y SABMiller. Más de 121 millones de hectólitros anuales así la avalan.
La Heineken Brouwerijen comenzó su andadura en el año 1864. En aquel año, un aficionado cervecero, Gerard Adrian Heineken, compró una fábrica en el centro de Amsterdam con el ánimo de fabricar algo nuevo. Era su idea el de revolucionar el mercado con nuevos métodos de fermentación baja. Quería llegar a un sector culto de la sdociedad holandesa, e introducir a través de ellos, la cultura cervecera. ¡Y vaya si lo consiguió! Al poco se trasladó de aquella pequeña cervecería del centro de la ciudad, llamada Haystack, a un local muchísimo mayor en las afueras de Amsterdam. Aquel edificio es hoy el símbolo de un gran imperio cervecero: la que hoy día es la Stadhouderskade.
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La cervecería Bavaria Alemana Kopp, a la que pertenece la cerveza Club Colombia, nació allá por el año 1889. Más de 100 años ya de una cervecera puntera en Colombia que recientemente ha recibido la medalla de oro del premio Monde Selection de Bélgica por su cerveza premium Club Colombia.
Fue en el año 1910 cuando lanzó su cerveza más conocida de la época, La Pola y veinte años después crean el Consorcio de Cervecerías Bavaria tras unirse a Continental de Medellín. Los años 50 son los de consolidación y expansión del grupo con la apertura de nuevas fábricas y con nuevos proyectos. En 1973 se inaugura la cervecería de Bogotá y durante años crea e invierte en empresas relacioandas con el etiquetado, con el envasado y con el cristal, de modo que Bavaria es, hoy día, una de las más importantes empresas colombianas.
Cerveza Club Colombia, por su parte, nació bajo la denominación de Club 60 a finales de los 50 pero pronto se le cambió el nombre a Club Colombia a fin de identificarla con el país que la vio nacer.
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Hoy nuestro viaje cervecero nos llevará hasta Salzburgo, en Austria, otro país de alta tradición en el arte de beber cerveza. Hay allí una fábrica de cerveza, la Cervecería Augustiner, localizada en un antiguo monasterio de los Agustinos, que se fundó en el año 1605 y del que incluso se conservan importantes restos en su interior, como la rueda de molino. En la cervecería que hay en su interior incluso puede verse una puerta estucada que es del año 1710.
En la Müllner Brau, como es conocida allí, aún se siguen fórmulas artesanales para elaborar la Augustiner que está hecha sólo de agua, malta, lúpulo y levadura, sin más aditivos. Además, se fabrica en sólo 16 semanas, dando como resultado una cerveza muy sabrosa y fresca, y de un color amarillo claro.
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Hace ya tres años que vengo con asiduidad a Tenerife (de hecho, resido ya en la isla), y desde el primer momento me aficioné a la Dorada Especial, una cerveza típicamente canaria, o mejor dicho, tinerfeña, que está en dura competencia por las ventas en las islas con la Tropical.
Cerveza Dorada desde Tenerife, y cerveza Tropical desde Gran Canaria, compiten por el mercado canario, aunque desde hace un tiempo se está introduciendo, no sólo en los guachinches (típicos locales equivalentes a las tascas) sino en restaurantes, la cerveza Reina. Tanto es así que, al menos en Tenerife, crecen como hongos los locales franquiciados por Reina, al estilo de los Gambrinus de Andalucía con Cruzcampo.
He tenido la oportunidad de probar las tres y me quedo, claramente, con la cerveza Dorada Especial. Es la que más sabor y más satisfecho me deja.
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Disfrutar de la música, de la gastronomía y de la cerveza, por supuesto. Esa es la propuesta de esta I Fiesta de la Cerveza Artesanal de Zárate 2010 que comenzará el sábado día 10 de abril y que llenará el fin de semana argentino de la mejor distracción posible.
Ya conocemos los eventos y actuaciones que se celebrarán, la localización y los precios. Sólo nos falta acercarnos hasta esta localidad que se encuentra a sólo 90 kms. de la Capital Federal y que se celebrará en el Complejo Tedeum en Mitre y 7 de Julio.
FICHA TECNICA DE LA I FIESTA DE LA CERVEZA ARTESANAL DE ZARATE
- Lugar: Complejo Tedeum, Mitre y 7 de Julio
- Precios: 25 $ (menores de 12 años, gratis). Pase para dos días: 40 $
- Horarios:
- Sábado 10 de abril: de 16 a 01 h.
- Domingo 11 de abril: de 16 a 24 h.
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La Galería Gaudí, en Madrid, ofrece una interesante exposición relacionada con el mundo de la cerveza. Una nueva visión de esta bebida desde el punto de vista artístico: fotos, grabados, collage, pinturas… cualquier estilo y arte es válido para mostrar el particular punto de vista del autor en técnicas que siempre tienen como elemento central a la cerveza en sus más diferentes acepciones.
Arte y Cerveza, nombre de esta exposición, de hecho nace de una web cuya intención era la de promocionar a todos esos autores cuya capacidad creativa aportaba esa dosis de originalidad y de estética que, en cierto modo, puede considerarse tan ligada a este mundillo.
Ellos proponen premios y organizan exposiciones, como ésta que hoy os traigo hasta el blog, en la que además de ver, también podéis participar activamente. Y es que comprar arte también puede estar muy relaconado con la cerveza. Es, ni más ni menos, una forma de ampliar y dar variedad a nuestra colección, teniendo entre nuestras obras, trabajos de Ana Soler, de Mónica Ridruejo, de Chema Madoz, de Rafael Canogar y de tantos otros.
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Irlanda está de fiesta. Es el 17 de marzo, el Día de San Patricio (o St. Patrick’s Day, como ellos lo llaman), y con este día llega también la que probablemente es (con permiso de la Oktoberfest muniquesa) la fiesta cervecera más famosa del mundo. Podríamos decir que es, también, el Día de la Guinness, y es que el mundo entero, y no sólo Irlanda, celebra, con una jarra de esta cerveza en la mano, una fiesta siempre llena de alegría y muy buen ambiente.
Guinness Storehouse, el que curiosamente es la atracción turística más visitada de Irlanda, también va a celebrar este día especial para los irlandeses con mucha fiesta y mucha cerveza. El local estará abierto desde las 13 h. hasta las 20 h. y además, si te llamas Patricio tienes premio, pues podrás entrar gratis.
Pero antes de comenzar la celebración en el Museo, habrá que asistir a la tradicional cabalgata que se celebra por las calles del centro de Dublín. Dentro del museo malabaristas, zancudos, actores disfrazados y percusionistas animarán un local más colorido que nunca.
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¿Eres de familia cervecera? pues si tu padre es un amante de las cervezas se os abre un campo importante para regalar: ya no sólo los típicos estuches de cervezas que incluyen las botellas y su copa, sino también pines y demás regalos de coleccionismo que cada marca saca.
Hoy ha llegado a mis manos una oferta especial para esta fecha del Día del Padre: un pack de degustación compuesto por 12 botellas de 6 marcas españolas artesanales que puede que no hayáis probado aún. El precio está bastante bien, 28,95 € y la podéis comprar en La Tienda de la Cerveza, una tienda on line donde comprar no sólo los productos de este pack, sino también una buena selección de cervezas artesanales españolas.
Éstas son las cervezas que se incluyen:
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- II Feria de la Cerveza de Las Rozas
- II Feria de la Cerveza Templaria 2010 de Ponferrada
- Heineken, la más clásica cerveza de Holanda
- La cerveza Club Colombia, medalla de oro Monde Selection
- De viaje a Salzburgo, a la Cervecería Augustiner
- Cerveza Dorada Especial, típica canaria
- I Fiesta de la Cerveza Artesanal de Zarate 2010
- Arte y Cerveza, exposición itinerante
- El Día de San Patricio en Irlanda
- Regalos cerveceros para el Día del Padre
- Cerveza de Bob Marley
- La cerveza Duff y sus curiosidades
- Las mejores marcas de cervezas del 2008
- La Coronita, cerveza con su rodajita de limón
- Beber cerveza, un placer
- Paulaner, cerveza de trigo de Munich
- Composicion de la cerveza y aporte energetico
- World Beer Awards 2009, las mejores cervezas del mundo
- Franziskaner, cerveza de trigo aromática
- No vender cerveza fria