| SABER DE CERVEZAS | |
|

Es curiosa la fama que ha conseguido adquirir esta cerveza. La Coronita no se distingue por su sabor espectacular, por tener ese toque que la diferencie de otras cervezas. La Coronita se ha hecho famosa en el mundo entero por ser la una de las pioneras que se beben en botella directamente, y por esa rodajita de limón de que se introduce en el cuello de la botella para darte un sabor un tanto diferente.
Esta cerveza es un símbolo en su país, México, y es una de las más bebidas en Centroamérica, pero su fama alcanza a países como Inglaterra (el páis de Europa donde más se consume), España, Italia, Francia y Alemania, y así hasta en 152 países llegando a lugares tan distantes como Tokio o Singapur. Más de 150 millones de cajas importadas a Estados Unidos la avalan como la cerveza de importación más vendida en aquel país, además de ser la 5ª cerveza más vendida del mundo.
La empresa que la comercializa es Grupo Modelo, una empresa que se fundó en el año 1925, por D. Pablo Díez, un leonés que se afincó en el país, y que se ayudó de otro español, Braulio Iriarte Goyeneche, navarro para más señas, para dar forma a esta Corona. Sí, porque la joya de Grupo Modelo, la Coronita, tiene por nombre, Corona en todo el mundo, salvo aquí, tan dados como somos a rebautizar las cosas.
La Coronita es una cerveza tipo lager cuya principal característica es su botella, transparente y de cuello alto. Esta forma de cuello es la que la hace ideal para beberla “a morro”. Su color es cobrizo transparente y es muy poco espumosa, por no decir que no lo es nada. ¿El sabor? es indefinibile para los que amamos la cerveza. Tanto, que yo creo que los verdaderamente cerveceros no les gusta. A mí, y es una opinión personal, me parece más un refresco con alcohol que una cerveza. eso sí, tiene ese detalle tan “friki” de ponérsele un casco de limón dentro del cuello, lo que la hace muy solicitada entre la gente joven en general.
A pesar de tener 4,6%, no se sube nada, y de hecho, apenas se le nota la graduación a pesar de tener ese toque seco de sabor. Tiene un contenido alto de lúpulo y eso sí, desprende olor fresco, lo que, además de estar indicada para servir lo más fría posible, la hace especialmente apetitosa para tomarla en días de mucho calor.
A modo personal, os aconsejo tomarla para refrescaros, pero no esperéis nada de su sabor a cerveza, porque apenas lo tiene. Eso sí, si queréis aparecer “cool”… ¡ no se os olvide ponerle su rodaja de limón en la boca de la botella !
FICHA TECNICA DE LA CORONITA
- Cervecera: Grupo Modelo
- País: México
- Graduación: 4,6%
- Familia: cerveza tipo “lager”

Pulsa aquí para imprimir este artículo


Primero,quiero felicitaros por la web.Para los que somos apasionados de esta bebida de “Dioses”,nos complace tener webs así.
Comentario por MarcQuería decir que la rodajita de limón tenía una función muy clara al principio,ahuyentar las moscas para que no se posaran en la boca de la botella.Y ahora todo a derivado al sabor….otra curiosidad más.
Salud!
22-07-2009 @ 10:03
Mexico no es un pais centro americano, es Norteamericano
Comentario por David22-07-2009 @ 16:19
Hola totalmente de acuerdo con el comentario de Marc, la rodajita de limon es para ahuyentar a las moscas pues en Mexico hay muchas, ahora en todo el mundo la toman
Comentario por Ricardocon limon aunque, no hayan moscas, referente al nombre de Coronita en España, no es ningún capricho nuestro como sugiere
el articulista si no un tema legal, pues en España ya existia
una cerveza llamada CORONA, POR ESTE MOTIVO SE LA REBAUTIZO COMO CORONITA, para poderla comercializar en España.
16-08-2009 @ 10:58
Pues yo no he leído en ningún sitio que diga que México es centroamericano. Debo estar perdiendo visión o compartiendo lectura con iletrados.
Ratifico lo de las moscas de México. Yo vivo en USA y aquí se toma muchísimo, más que la Heineken, por ejemplo. Y en los bares, aunque no lo pidas, te la ponen con el limoncito y sin vaso.
Comentario por Mariano26-08-2009 @ 23:09
Lo mismo digo, Mariano. En ningún lado pone que México sea centroamericano, sino que es de México y “una de las cervezas más bebidas en Centroamérica”, que es muy distinto…
Ah, y gracias por los apuntes y curiosiades, Marc y Ricardo
Un saludo.
Comentario por Javier Gómez28-08-2009 @ 17:28
A los mal llamados verdaderos cerveceros (los de la litrona) puede que no les guste. Desde luego a todos los que entendemos un poco de lo que es la cerveza nos encanta. Es cerveza de calidad y desgraciadamente en España no estamos acostumbrados a esa calidad.
La Corona / Coronita es la 5ª cerveza que más se vende en el mundo y buena parte de ella la veven los “cerveceros de verdad”
Salu2
Salu2
Comentario por José Angel21-09-2009 @ 14:17
Aclaración 1:
En efecto, México (o Méjico, como se escribe en España) no pertenece al subcontinente o itsmo centroamericano, sino a Norteamérica.
Aclaración 2:
En México existe exactamente la misma cantidad de moscas que en cualquier otro lugar del mundo, excepción hecha de los circulos polares. Bueno, esto sin considerar que México es el primer productor mundial de moscas de laboratorio.
Aclaración 3:
En realidad, meter la rodaja de limón en la botella, es un invento no sé si de los gringos o de los europeos.
Originalmente, solo en la playa te ponían la botella en la mesa con la mitad de un limón, y eso para que no le entrara arena a la cerveza. Eso sí, siempre acompañada de cacahuates (cacahuetes en España), ya sea salados o con chile. El limón, en todo caso, servía para exprimirlo sobre los referidos saladitos. Con el paso del tiempo se fue extendiendo la costumbre de exprimir el limón dentro de la cerveza, y también agregarle sal, pero eso solo se hace con las latas de cerveza, como la “Modelo” o la “Tecate”.
Aclaración 4:
En Méjico siempre ha existido la “Coronita”. Esto es, la Corona Extra viene en una botella de 355 ml, mientras que la Coronita es la misma cerveza, pero en presentación de 250 ml. Son mejor conocidas como “ampolletas”. En la cantina (acá un bar un lugar mas formal, por no decirle “fresa”, y no tiene nada que ver con los bares españoles) hay que hacer la aclaración de si uno quiere una Corona o una Coronita.
Gracias y hasta pronto.
Comentario por Bauhaus07-02-2010 @ 7:07
La Cerveza Corona tiene un sabor suave por eso de que es una de las mas vendidas, a las mujeres no les gusta mucho el sabor fuerte de la cerveza y por ello es muy popular tambien entre ellas. ademas de que tiene un sabor poco comun en las cervezas europeas pero no por eso es de menor calidad, por algo en USA es la que mas se consume.
Comentario por jadd17-03-2010 @ 16:02
Quienes son los cerveceros de verdad? Hay tantos tipos de cerveza, y está tan extendida en el mundo, con el distinto gusto de cada cual, que hablar de cerveceros de verdad es un tanto presuntuoso. Los británicos consumen mucha más cerveza por habitante, y tienen una cultura de la cerveza bastante más tradicional y extendida que la nuestra, y sin embargo sus cervezas más populares nos parecerían aquí casi agua. La Corona vende lo que vende por algo
Comentario por Juan Carlos27-03-2010 @ 5:33
No es ningun refresco y si a los “verdaderos cerveceros” no les gusta es que nunca la han tomado aqui en Mèxico y en una de nuestras playas. Por otro lado mi cerveza si es una de la mejores yo solo considero que las que nos quitan el titulo son las checas; esos checos si que toman litros de cerveza.
Comentario por julio ismael vivas pazLuego a los caldos super mezclados les llaman cerveza esas no son cervezas son como una burla al lupulo y a la cebada, solo disculparia a las de trigo y solo algunas.
Y Mèxico es bien chelero, es mas ahorita me voy a tomar una pacifico y esa ni la conocer en europa.
16-04-2010 @ 0:57
Vaya estafa la promocion rock in rio coronita, que ya que te toca una entrada para el festival podrian dejarte que eligiera tu el dia, pues no te lo manda para ver a la hanna montana esa por fuerza, que mas les dara que puedas elegir el dia al que ir….
Comentario por Carlos07-05-2010 @ 10:28
El asunto del limón, no es otra cosa más que un invento de los gringos, ya que la cerveza que realmente se acostumbra a tomar con limón, es la Tecate en lata de aluminio y se pone limón y sal. En México, salvo el lugares turísticos (playas) y restaurantes para turistas, le ponen el limón en la botella. Lo de las moscas……….comentario totalmente fuera de lugar. Seguro en España las moscas son de pilas y tienen aretes y tacos altos
Comentario por Mario Flores18-08-2010 @ 2:17
A Julio Ismael mis saludos:
Comentario por IsmaelNo te equivoques trabajo en España en un restaurante Mexicano y aquí traen Pacifico, coronita, negra modelo, XX Lager etc. de importacion de Mexico, si se puede conseguir aunque mucha gente no la conoce si se esta extendiendo su venta. Saludos y solo por aclarar las dudas en ese tema decir que toda cerveza es buena si te sienta bien jajaja y coronita personalmente me encanta! saludos a todos desde España
12-09-2010 @ 2:21
en españa se llama coronita porque el nombre de corona ya estaba en el mercado,y no es cerveza..es un vino de rioja..por lo menos asi conozco yo.trabajo para esta empresa aqui en españa y conozco algunas cosas
Comentario por marioand2726-10-2010 @ 17:22
perdon,el vino es de aragon y no de rioja
Comentario por marioand2726-10-2010 @ 17:24
quien quiera tomar una buena cerveza, tome estrella que es hecha por corona, pero solo para una region. en este caso guadalajara jalisco
Comentario por arturo22-12-2010 @ 4:02
En Españá -lamentablemente- se saben pocas cosas de México.
Comentario por ramónPor esta razón, la mayoría de sus costumbres nos llegan a España desde EEUU y además vienen totalmente deformadas.
Para empezar no verás a ningún chilango (la Corona es de ciudad de México meter una rodaja de limón en una Corona. Coronitas son las botellas pequeñas.
Para continuar, el limón sería (el que ponen en EEUU) en todo caso, limón verde (lo que en España llamamos “lima”) ya que la garrulada del limón amarillo no hace más que acidular a lo bestia la bebida y matarle el sabor.
En España también tenemos la mala costumbre de tomar el tequila con dicho limón y con sal. Los mexicanos que nos ven lo flipan.
Ellos toman el tequila solo o acompañado de un caballito de sangrita. El que quiera saber qué son estas cosas que se informe, que ya nos vale a los españolitos con nuestra incultura de las cosas de México.
Esto del limón en las coronas es una moda gringa. Dicen que era para quitar el óxido de las corcholatas (chapas) con un hábil frotamiento del limón sobre la boca de la botella. Pero, vamos, luego el limón se tiraba, y no se metía dentro.
Y nada de moscas ni guarradas por el estilo.
Tengo muchos amigos que me aseguran costumbres de Mexico sin la más remota idea.
Por ejemplo, aquí en España, todo el mundo “sabe” lo que son los nachos. Bien, pues en México no lo sabe nadie. Mejor dicho, en México todo el mundo sabe que Nacho es el hipocorístico de Ignacio, pero a las tortillas de maiz fritas ellos les llaman totopos.
En fin. ¿os imaginais que se pusiera de moda en Bélgica -como algo muy típico español- tomarse las Mahou con un pimiento de piquillo en la boca de la litrona?
¿Imaginais que los belgas dijeran que esto es lo que utilizamos en España para que las cucarachas no suban a beberse la cerveza?
A aprender cultura mexicana, chicos. Merece la pena. Los mexicanos tienen cosas flipantes que aquí son totalmente desconocidas.
Una de ellas es la cerveza Corona.
Suave y rica. Muy refrescante.
26-01-2011 @ 16:03
Sólo dire que antes de hablar de las costumbres de mi país MÉXICO, se informen antes de decir incuerencias.
Saludos
Comentario por Joshua06-05-2011 @ 2:34
Pues realmente todo buen catador de cerveza sabe que la historia del limón de la Coronita no tiene nada que ver con lo de las moscas y los gringos que se ha contado muchas veces.
Comentario por FernandoLes propongo un pequeño experimento químico que pueden hacer en casa simplemente coloquen una cerveza (sin descorchar) el sol 24 horas. Y al día siguiente la abren y la huelen (No huele muy bien no). Por no entrar en detalle la luz solar la ha calentado alterado y estropeado. Por eso las cervezas se embotellasn como el vino en botellas de vidrio oscuro (verde).
Pero la coronita so y eso la hace muy sensible a que se estropee con el sol y si su aroma se altera pues no gusta por eso se comenzo a decir que se sirviera con un limón en la boca para camuflar ese posible olor.
19-07-2011 @ 20:42
Con todos mis respetos para los degustadores de Corona, o Coronita o como cojones la quieran llamar, para mi es una cerveza que no es digna de mencion, lo mismo que la Sol, por ejemplo. Para beber mejor cerveza que la Corona, no hace falta salir de Mexico. Ahi tenemos a la dos equix, o a la negra Modelo, por citar a dos que conozco, que tampoco son muchas las cervezas mexicanas que conozco. No quiero presumir de cervecero, pero naci en Alemania y aqui la cerveza es cultura, lo mismo que en Chequia,Belgica, Holanda, etc, etc. Que la Corona sea una cerveza top en U.S.A no quiere decir nada, teniendo en cuenta la calidad de las cervezas en este pais. Comparandola con la Budweiser, es la Corona una cerveza mas que aceptable
Comentario por Javier22-07-2011 @ 14:39
A ver señores, no soy mexicano pero soy cervecero. Alrededor de 1-1,5 litros/dia y segun mi experiencia opino:
Comentario por Espirilalgunos dias me apetece una coronita por su suave sabor pero con un gusto final muy original, y alomejor otro dia me apetece una heineken por su suavidad, o como la mayoria de los dias, bebo estrella damm porque es a la que estoy acostumbrado. también compro otras cervezas de importacion aqui en españa para probar (hoy mismo me acabo de beber una judas y os aseguro que si me bebo otra me voy a dormir ya), pero si bebes para comer y para cenar como rutina, en lugar de para saborear como el que toma un scotch, lo mejor es a lo que estas acostumbrado.
en cuanto a lo de las marcas corona-coronita, siempre pense que el cambio en españa se debió a que hay o habia una marca de TABACO que se llama corona, esto lo se porque yo lo fumaba. El vino corona ni es de la rioja ni es de aragon, es de la bodega torres del Penedés.
Y para terminar, lo de ponerle el limon me parece una autentica chorrada. Ni para las moscas, ni para el oxido del tapon, ni mucho menos para variarle el sabor, si no te gusta el sabor te pides otra marca, pero no le eches limon, melon…
viva mexico cabrones….
05-08-2011 @ 20:15
ps entonces para ti cual es una buena cerveza por q para ser la 4 mas vendida en el mundo o eres de esos cerveceros que si no tiene alcohol no es cerveza, es la mas fina por eso es el sabor creo que no sabes nada de cervezas
Comentario por tote26-02-2012 @ 19:46
Hasta donde llegan los amantes de esta cerveza http://www.youtube.com/watch?v=ZT0aHJJAzp8 creo que la venden por ebay… que bueno!
Comentario por Aitor13-03-2012 @ 9:24
A mi en particular no me gusta para nada la corona realmente no entiendo como es que se vende tanto pero bueno gustos son gustos, prefiero la cerveza pilsener
Comentario por carlos alvarez19-03-2012 @ 22:16