Cerveza Alhambra 1925, reserva española

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Estábamos acostumbrados a las típicas cervezas rubias y ligeras, de esas que tan bien sirven para quitar el calor en los días de verano sentado en una terracita, cuando se nos presentó la Alhambra 1925. Ya por aquel entonces la Alhambra clásica, aún siendo una cerveza para refrescar, yo la situaba por encima de otras muchas españolas, por su sabor, pero con esta 1925 dieron el golpe.

Es cierto que es más cara, y que su función no es la misma, pues ésta está dirigida a paladares más exquisitos y que gusten más de disfrutar tranquilamente de una buena cerveza, pero sí que se acercaron mucho a esas cervezas de importación de sabor potente que tanto gusta, y además por un precio menos a éstas.

La botella es diferente a lo que estamos acostumbrados, alargada y de color verde, donde lo que destaca es que no lleva etiqueta, sino que va grabada en el cristal de la propia botella.

El color de la cerveza lo podemos disfrutar en la propia copa. Un ocre dorado muy brillante y realmente bonito, aunque su único pero es que la espuma no le dura demasiado. El primer trago es de un suave amargor a lúpulo, pero llega pronto ese punto acaramelado que la caracteriza. Después, tras varios tragos, se va acumulando ese ligero amargor que tan buen sabor deja.

Sin embargo, es una cerveza muy dinámica; resulta burbujeante y es fácil de beber. Sólo su graduación (6,8º) hace que no podamos beber más de dos, porque sí que se nota, sí, su nivel alcohólico.

La cerveza Alhambra 1925 está denominada como extra lager, lager por ser de fermentación baja, y extra por contener un extracto seco del 15%, y desde luego puede competir perfectamente con muchas de las de importación. Además tiene una curiosidad más, y es que entre sus ingredientes contiene maíz.

Mientras tanto, y dado que yo soy más de cervezas de sabor, que de las de refrescarse y beber rápidamente, a ésta la considero dentro de las 3 mejores cervezas españolas.

FICHA TECNICA DE LA ALHAMBRA 1925

  • Cervecera: Alhambra
  • País: España
  • Graduación: 6,8º
  • Familia: cerveza tipo extra lager



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17 comentarios

Comments RSS

  1. MARIA JOSE CAMACHO dice:

    Hola soy granadina y quisiera vender en mi negocio vuestra cerveza y saber donde tendriais un representante cerca de donde vivo a BAHIA DOMIZIA PROVINCIA DE CASERTA NAPOLES.GRACIAS.

  2. Javier Gómez dice:

    Buenos días, María José:

    Siento decirte que nosotros nada tenemos que ver con la empresa que hace y distribuye esta cerveza. Para pedir esa información que dices debes dirigirte a Cervezas Alhambra S.A.

    Saludos

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