SABER DE CERVEZAS

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Nunca me han llamado demasiado la atención las cervezas tipo lager que lo más que ayudan es a refrescarte, pero que no te ofrecen un sabor muy pronunciado ni que se recuerde. Sin embargo, he de admitir que, a pesar de mis reticencias iniciales, la Miller Genuine Draft, la cual probé hace un par de días por primera vez, me ha sorprendido muy gratamente.

Dos virtudes son las que yo destacaría en esta cerveza: en primer lugar su color, ocre brillante, que la hace muy llamativa y que te invita a que la pruebes. Por el otro, y sobre todo, su intenso frescor. Lo curioso es que en su misma etiqueta ya hacen gala de ello con un recordatorio “cold filtered beer“.

Si os preguntáis qué significa, os diré que Miller tiene patentado un sistema de filtración en frío que no necesita de pasteurización (de ahí también el término “draft” de su nombre) y que le permite conservar todo su sabor en la propia botella.

Lo cierto es que esta cerveza no sólo te llena la boca de frescor pleno, sino que además ofrece mucho más sabor que otras cervezas del mismo calibre como pueda ser la Coronita. Aún así es una cerveza muy suave que se bebe con facilidad, que es brillante aunque no tiene ni mucho menos una espuma abundante.

Teniendo en cuenta su precio (la podéis adquirir en cualquier hipermercado por apenas un euro) es una cerveza que muy bien puede tomarse en cualquiera de los muchos días de calor que pasamos en verano. Nos vendrá muy bien sentado en una terracita y acompañando a unos frutos secos o a una “tapita” como decimos por aquí, por Andalucía.

FICHA TECNICA DE LA CERVEZA MILLER GENUINE DRAFT

  • Cercevera: Miller Brewer Company
  • País: Estados Unidos
  • Alcohol: 4,7%
  • Familia: Lager

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  1. Es cierto, una MGD tiene un sabor especial. Pocas cervezas tienen tantos procesos para llegar a nuestro paladar. Pero bien vale un trago..

    Comentario por Gus Arrúa
    25-05-2010 @ 19:11

  2. hola amigos queria saber si en argentina tienen distribuidores de la cerveza..gracias

    Comentario por alejandra fernandez
    08-12-2010 @ 14:04