Cocinar con cerveza

Brochetas de ternera con cerveza

Brochetas de ternera con cerveza

Hoy os traigo una receta muy típica en España, fácil de hacer y que, además, está riquísima. Se trata de las conocidas brochetas de ternera, pero esta vez le añadiremos un ingrediente especial, un botellín de cerveza. Ingredientes · 700 gramos de carne magra de ternera · 1 botellín o 1 lata de cerveza · […]

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Bife de cerdo en cerveza

Bife de cerdo en cerveza

Una vez más, desde la parte gastronómica, os traigo una receta realizada con cerveza para chuparse los dedos, literalmente, y es que es una receta genial y además bastante sencilla, ya que, aunque tenga bastantes ingredientes, no son difíciles de encontrar. Se trata del Bife de cerdo en cerveza. Ingredientes · Kilo y medio de […]

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Calamares en salsa de cerveza

Calamares en salsa de cerveza

Hoy os traigo una receta que os va a encantar si os gustan los calamares (a mí me encantan, sobre todo rellenos). Esta receta proviene de nuestro país vecino, Portugal, y es bastante sencilla de realizar, por lo que podemos hacerla para cuando tengamos invitados especiales o simplemente cuando vengan nuestros amigos o familiares a […]

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Empanadillas de cebolla y guisantes con cerveza

Empanadillas de cebolla y guisantes con cerveza

Aunque yo no sea una ”cocinitas” si que me gusta, de vez en cuando, meterme en la cocina para hacer platos un poco más especiales de lo normal, y habitualmente estos platos llevan cerveza, esa bebida que nos encanta a todos. Pues bien, hoy os traigo una receta de empanadillas de cebollas y guisantes, una […]

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Arroz con cerveza, receta para acompañar carnes

Arroz con cerveza, receta para acompañar carnes

Tengo que admitir que la cocina siempre ha sido mi asignatura pendiente, y es que, aparte de que no me agrada demasiado cocinar, soy un poco torpe, pero hay días en los que me apetece preparar un buen plato y en esos días siempre pienso en las posibles combinaciones a las que se les puede […]

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Receta de Estofado de ternera y Guinness con puré champ

Receta de Estofado de ternera y Guinness con puré champ

Un buen plato de comida nos da energía para todo el día (además del correspondiente pan, que es una de las bases de nuestra dieta), por eso hoy os traigo un guiso muy especial, ya que se realiza (como todos habréis supuesto) con cerveza. Se trata del estofado de carne de ternera y Guinness con […]

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Receta de trufas a base de Guinness

Receta de trufas a base de Guinness

Todos nos merecemos de vez en cuando un capricho en lo que a gastronomía se refiere, y es por eso que hoy vamos a aprender a hacer trufas con una cerveza que ya hemos utilizado anteriormente para hacer otras recetas, como por ejemplo el pan de guinness. Mezclar chocolate con cerveza no es nada raro, […]

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Receta de Pan a base de Guinness

Receta de Pan a base de Guinness

El pan es algo muy importante (tanto que su origen se remonta a la prehistoria) y que no debemos saltarnos en nuestra dieta diaria, ya que nos aporta todos los básicos de una sana y buena dieta mediterránea, por eso no hay que dejarlo de lado y menos si es como el que hoy os […]

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Receta propia de Pollo a la Cerveza

Receta propia de Pollo a la Cerveza

Quien dijo que hacer una comida con cerveza es un error está totalmente equivocado, y aquí traigo la prueba. El sábado me disponía a cocinar cuando pensé en hacer una receta que en casa gusta mucho y que, además, es muy sencilla y económica. Se trata del pollo a la cerveza. Ingredientes · Cebolla. · […]

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Black Velvet, un cóctel de cerveza

Black Velvet, un cóctel de cerveza

El Black Velvet es un cóctel hecho de cerveza y champagne, y es que no sólo de cerveza vive el hombre. Bueno, vale, el refrán no es así, pero es cierto que la cerveza nos da muchas posibilidades para mezclarla con otras bebidas y probar diferentes sabores que tengan como base nuestra cerveza. Es lo […]

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