Cervezas de Belgica
La Cerveza Forestinne Ambrosía y su extraña mezcla con melaza
No hace mucho os hablé de mi viaje a Dinant donde tuve la oportunidad de probar diferentes cervezas, entre ellas, esta Forestinne que hoy os traigo hasta el blog. Si de la St. Benoit sólo puedo hablar cosas buenas, de la Forestinne, sólo puedo decir que no me gustó nada, y que incluso tuve la […]
St. Benoit Brune, otra cerveza valona
Hace pocos meses estuve de viaje por Dinant, en la belga región de Valonia, paraíso cervecero, como bien sabréis. Si me soléis leer de vez en cuando, ya sabréis también que me encantan las cervezas belgas y particularmente las de Abadía (y entre ellas, las trapenses, es cierto). No, la cerveza St. Benoit no es […]
Grimbergen Optimo Bruno, una cerveza con mucho cuerpo
Hacía ya tiempo que no me sentaba tranquila a degustar una buena cerveza, y es que el trabajo me ha tenido absorbida y apenas he parado. Pero todos necesitamos un momento para nosotros, y yo para disfrutar de ese momento, en esta ocasión, he escogido esta cerveza, la Grimbergen Optimo Bruno. Seguro que ya muchos habéis probado […]
Gulden Draak, una belga muy espumosa
Las cervezas belgas son, junto con las alemanas, mis favoritas (aunque la Guinness también me puede), y hoy os traigo una de las mejores cervezas que podemos tomar. La Gulden Draak (cuyo significado es Dragón Dorado) es una bebida oscura con un volumen de alcohol muy elevado. Su espuma es de color crema y un […]
Petrus Gouden Tripel, una rubia que no te puedes perder
Sin duda alguna os puedo asegurar que uno de los sitios para tomar una buena cerveza es Bélgica. Ya hablamos el otro día de la Mort Subite, que tenía un sabor muy suave. Pues bien, hoy volvemos a este maravilloso país para conocer la Petrus Gouden Tripel. Esta cerveza es de tipo abadía y tiene […]
Mort Subite, la cerveza lambic
Si no te gustan los sabores fuertes de la cerveza, pero si te gustan otras como la Coronita, que son cervezas más suaves, la Mort Subite te encantará, sobre todo si te atrae el color rojizo y la frambuesa. Esta cerveza es tipo lambic, una cerveza de cebada y trigo que se elabora principalmente en […]
Kasteelbier, la Cerveza del Castillo
11%. Sí, la Kasteelbier es una cerveza fuerte, y recuerdo que le noté la graduación la primera vez que la tomé nada más echarla en la copa. Son once grados pero incluso aparenta mucho más, y es que su triple fermentación se deja notar en exceso para mi gusto. Esta cerveza está muy relacionada con […]
Cerveza Rochefort, o Notre Dame de Saint Remy
Muchas veces os he hablado de mi predilección por las cervezas trapenses. Ya sabéis también, los que me seguís en este blog, que sólo hay 7 marcas en el mundo, de las cuales 6 son cervezas belgas (las de las Abadías de Chimay, Orval, Westmalle, Westvleteren, Achen y Rochefort) y una holandesa (La Trappe, de […]
Grimbergen Double, cerveza oscura de abadía
La Grimbergen Double fue una de las primeras cervezas de abadía que pude probar hace ya bastantes años. De hecho, casi me atrevería a decir que fue la que me aficionó para siempre a las cervezas de abadía y más tarde, a mis favoritas, las cervezas trapenses. Hasta aquel entonces yo era de los de […]
Tour de la cerveza por Bélgica
Que Bélgica es un paraíso para los cerveceros… no se lo descubro a nadie. Que ya os he confesado mi admiración por aquel país, también lo sabéis quienes me leéis. Que me encantaría hacer un tour de cervezas, única y exclusivamente dedicado a recorrer lugares de Bélgica con especial incidencia en el mundo de la […]