Cervezas de Belgica

Sint Bernardus Prior 8, cerveza con Historia

Sint Bernardus Prior 8, cerveza con Historia

Recuerdo que la primera cerveza que probé de esta cervecera fue la Sixtus Prior, una cerveza realmente exquisita de 8º, belga y de abadía, que hoy día se llama St. Bernardus Prior desde que en 1992 no se renovara el contrato después de que no se le concediera el título de cerveza trapense por no […]

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Maredsous, poderosa cerveza de abadia

Maredsous, poderosa cerveza de abadia

Curiosa historia la de esta cerveza Maredsous, a la que se considera cerveza de abadía, pero que realmente no se elabora dentro de una. No obstante, y aunque desde el año 1963, su proceso está en manos de la cervecería Mortgaat (la misma que elabora la cerveza Duvel), se sigue elaborando con la fórmula original […]

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Zythos Bier Festival 2009 en Bélgica

Zythos Bier Festival 2009 en Bélgica

¡Quien pudiera perderse un par de días en Bélgica en estos momentos! y más si es para disfrutar de un buen festival cervecero como éste, el Zythos Bier Festival 2009, que se celebra en Sint Niklaas, donde se pueden degustar más de 200 cervezas diferentes de 60 fábricas. Sint Niklaas es una localidad que se […]

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Rodenbach Classic, la cerveza más fresca del mundo

Rodenbach Classic, la cerveza más fresca del mundo

Al menos así la quieren vender, como la cerveza más refrescante del mundo. Esta Rodenbach Classic, tradicional cerveza belga, muy conocida en Flandes, de donde procede, es una cerveza de tipo red ale, con no demasiada graduación, 5,2% y un color ámbar rojizo realmente magnífico a primera vista. La Rodenbach mezcla cerveza nueva con añeja. […]

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Palm, cerveza tostada

Palm, cerveza tostada

Hace un par de días tuve la oportunidad de darme un paseo por Fitur, y aunque fuera más por motivos laborales que otra cosa, volví a disfrutar del intenso sabor exótico de los distintos stands que la componen. El exotismo del pabellón de Asia, la musicalidad del de África, o el clasicismo y elegancia de […]

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Orval, cerveza trapense

Orval, cerveza trapense

Cuando os hablamos de las cervezas trapenses, ya os mencionamos que sólo hay siete monasterios en el mundo que fabrican su propia cerveza. Uno de estos monasterios es el de Orval, en Bélgica, una abadía que además elabora su propio queso. Aún recuerdo la primera vez que probé esta cerveza. hay que tener un paladar […]

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Duvel, cerveza clásica en Bélgica

Duvel, cerveza clásica en Bélgica

Paseando casi por cualquier lugar de Bélgica os daréis cuenta de que hay muchos parasoles en las terrazas de Duvel. Es una cerveza muy clásica allí. Una de las más conocidas y valoradas por los propios belgas. Duvel es una cerveza rubia pero con un sabor y un aroma intenso, muy cuidada y rica. Tiene […]

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Westvleteren 12, mejor cerveza del mundo en 2005

Westvleteren 12, mejor cerveza del mundo en 2005

Sobre gustos no hay nada escrito, y decir que una marca determinada es la mejor cerveza del mundo es pecar siempre de cierta subjetividad; en primer lugar, porque es imposible valorarlas todas, y en segundo lugar precisamente, porque mientras para unos las cervezas trapenses son las mejores, otros las prefieren rubias y ligeras. Aún así, […]

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La Guillotine, cerveza belga de Huyghe

La Guillotine, cerveza belga de Huyghe

No hace mucho os hablamos de otra cerveza de la compañía cervecera Huyghe: la Delirium Tremens, una cerveza que se ha hecho famosa por su etiqueta y su decoración llamativa a base de elefantes rosas y dragones bailando. Hoy os traemos La Guillotine. Curioso nombre para una cerveza, aunque todo tiene su explicación. También esta […]

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Delirium Tremens, la cerveza de los elefantes rosas

Delirium Tremens, la cerveza de los elefantes rosas

Como reza el título, y como su propio nombre indica, no hay mayor locura ni delirio que la de presentar una cerveza en una botella de cristal opaco y pintada con elefantes rosas, dragones chinos y cocodrilos con gorros. Así es la etiqueta de esta Delirium Tremens, cerveza belga perteneciente a la cervecera Huyghe. Este […]

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